Hostel Santa Rose de Ocopa in Peru.

 

Het hostel ligt op een belangrijke route die leidt naar het oerwoud. Veel toeristen zullen langs deze plek komen wanneer zij terugkomen van hun reis door het oerwoud. Het hostel is vernoemd naar de plaats waarin het gevestigd word. Santa Rosa de Ocopa is één van de 17 districten in de provincie Junin.

 

De weersomstandigheden: 

Overdag is het vrij warm, met een brandende zon. Na de schemering wordt het vrij fris omdat het dorp hoog in de bergen ligt. Hier moet uiteraard rekening mee gehouden worden.

Het hostel moet comfort en een beetje luxe uitstralen, maar ook authenticiteit. Het moet de gasten een huiselijk gevoel geven.

 

Cultuur:

In Peru heb je verschillende feestdagen. Je hebt veel nationale maar ook regionale feestdagen. De belangrijkste festiviteiten zijn in Junin ( de provincie waar het hostel ligt). Hierbij moet rekening gehouden worden met de inrichting van het restaurant.

​

Doelgroep:

Het hostel is voornamelijk bedoelt voor internationale gasten. Zij zullen zich voornamelijk richten op Europese, Amerikaanse en Aziatische gasten. De meeste gasten zullen ongeveer 3 a 4 dagen verblijven. Het hostel zal zich ook richten op sporters zoals wandelaars, fietsers, en marathonlopers. Ook komen er gasten die op rondreis zijn en korter verblijven.

 

Restaurant inrichting:

Het restaurant heeft een afmeting van 5x5x3 meter (LxBxH) met een oppervlakte van 25 m². Deze heeft aan elke zijde glazen schuifdeuren, zodat er veel licht binnenkomt. Ook kunnen de deuren open wanneer het mooi weer is. Zo kun je altijd ‘buiten’ bij het restaurant betrekken. . Het restaurant zal geopend zijn van 12:00 tot 20:00 uur.

​

Er moet plaats zijn voor 30 gasten in totaal. 18 zitplaatsen binnen en 12 buiten. De tafels moeten minimaal 1 meter lang zijn. De tafels moeten rechthoekig zijn zodat je deze aan elkaar kan schuiven.

De stoelen mogen wij zelf invullen. Krukjes, bankjes of gewoon stoelen

De inrichting mag dan wel een wat meer authentiek Peruaanse stijl hebben. Lekker rustiek. Het moet wel eenvoudig en comfort bieden. Alle ruimten zijn licht en moeten worden voorzien van een zacht kleurgebruik. Ook moet het hostel een persoonlijke, gastvrije sfeer uitstralen alsof je bij iemand thuis op bezoek bent.

 

Het restaurant zal standaard een lunch en een diner serveren met traditionele Peruaanse gerechten. Neem in het ontwerp een BBQ op. Er wordt ontbijt gereserveerd wanneer er gasten verblijven.

​

​

​

​